Pa no variar...

Mi Ciudad de Noche
(foto cortesía de sanguguel)

Situamos el centro del cuerpo... pues ahí no, justo un palmo más arriba...  se esconden los nervios, se hace un vacío, se crecen las ganas y se multiplica el deseo, pero sobre todo se hace un vacío... como un hueco negro, que se lo traga todo y no sabemos donde va a parar...


Esta noche.. me tomaría una copa, me quedaría de cháchara hasta las tantas, bajo este cielo sofocante con la brisa y el bochorno y una banda de mosquitos de fondo que por mucho que me esfuerce no da respiro.


Quizá sea la hora, quizá la distancia... o quizá solo sean mis ojos hinchados por falta de sueño.
Seguramente tenga algo interesante que contar mañana... hoy bajo la persiana, cierro la cortina y me encierro en una sábana de hierro para no pensar más.
(como decimos aquí en la costa: me haces falta)


o hablemos de tonterías, de tu a tu... pregúntame cosas absurdas y prometo responderte  burradas... pa no variar..
¿Donde se encuentra el límite de la confianza y  la línea del ego?
¿La experiencia supera la formación?
¿Songo le dio a borondongo? Borondongo le dio a bernabé? Bernabpe le pegó a Muchilanga? le echó burundanga y le hincha los pies?

"Típico... así son tod@s"...


Primer error... Suponer.

- "Es que es hombre... "
Entonces como es HOMBRE, solo se espera de él ciertas cosas y otras ni hablar... porque "como es hombre".
No esperes que un hombre actué de cierta forma, porque los hombres no hacen eso.
Los hombres piensan de otra forma, o mejor dicho.. no piensan: son hombres.
No esperes que te entienda, es hombre.

.. y como esas, cualquier cantidad de afirmaciones que siempre acaban con un escueto y miserable: "Es hombre.." por lo tanto no se puede esperar más ni mejor.
Así son educabas muchas mujeres en este mundo. Las educan, ya sea directamente desde casa o por influencia del entorno en el que viven para que tengan siempre muy claro cual es el papel del hombre, como marido, como pareja y como padre de sus hijos, en esta vida. No esperar nada más de ellos y mucho menos hacernos ilusiones con comportamientos sin sentido, por qué? - porque son Hombres.

- "Es que es una Mujer.."
Entonces como es MUJER... no se espera de ella ciertas cosas y otras ni hablar.. porque "como es Mujer"..
No esperes que hagan las cosas por sí sola, las mujeres no hacen eso..
Las mujeres piensan y sienten de forma distinta, o mejor dicho: se comen la cabeza con todo y siempre acaban liándola.. son Mujeres.
No esperes que te entiendan.. al final, quien las entiende a ellas? ni ellas mismas.. son Mujeres.

... y como esas, cualquier cantidad de afirmaciones que siempre acaban con un escueto y miserable: "Es Mujer"... por lo tanto no se puede esperar más ni mejor.
Así educan a muchos hombres, les enseñan qué esperar de las mujeres, en el trato, en la convivencia, en las relaciones y como deben ser vistas las mujeres y la futura madre de sus hijos. No esperar más.. por qué? - porque son Mujeres.


Yo no digo que no hay diferencia entre ambos géneros, pero las diferencias las hacemos cada uno. No esperar que nuestra pareja haga o deje de hacer algo por el simple hecho de "Ser" es el primer error en la cadena de suposiciones.. es negarnos la posibilidad de encontrar a una persona con la que seamos realmente compatibles. Quizá tenga que ver con el hecho de tener claro que se quiere en la vida y aún más claro lo que no.
Quiero pensar que cada vez somos más conscientes. La sociedad hoy se plantea cambios necesarios, cambios en las jerarquías, cambios políticos.. pero ¿qué pasa con los cambios en el interior de cada uno?
¿Qué pasará con los retrógradas de corazón? pagarán más impuestos?

Primer error: .. Suponer.

"No esperes que se haga cargo de tus hijos cuando se haya marchado... es Hombre"

¿En que casilla encaja una mujer, madre soltera, cabeza de hogar que se parte el lomo todos los días para sacar adelante a sus hijos?
¿En que casilla encaja un hombre responsable, padre de familia, educado y cariñoso con quienes le rodean?


Me quedo con las demostraciones del día a día... con el tacto, con el sentir, con lo que ven mis ojos y lo que se siente más allá, a 8mil kilómetros de nada.. con la certeza de un beso.
o es que para dar besos somos distintos?

En el papel, en las conversaciones sociales, durante el café con los amigos todos somos increíblemente coherentes, bajo un comportamiento lógico... pero y en el acto? somos capaces de llevarlo a cabo?
Solo "SOMOS" cuando somos Hombres y Mujeres de los pies a la cabeza... el resto son solo prototipos de lo podrían llegar a ser..



Mi primera vez...

.. en la Cocina!

Foto de Archivo, 1999
La primera vez que salí de casa fue con 17 añitos.
A pesar de proclamarme una mimada (que lo soy, me encanta mimar y que me mimen) desde niña siempre fui muy independiente, y cuando tuve la oportunidad de salir de casa no me lo pensé dos veces, ni siquiera cuando el primer salto era hacia una nevera a -35 grados y al otro lado del mundo. A esa edad no existen muchos temores. No temía quedarme sola, no temía no conocer a nadie, no temía por mi seguridad, no temía morir congelada de frío a la intemperie, no temía estar lejos de mi familia y tampoco temía morirme de hambre..
Al principio, los sanduches de huevo y de mantequilla de maní no resultaban tan desagradables.. con el tiempo se fueron quedando perdidos en la mochila de los libros hasta que un día dije: basta!. Empecé los maratónicos recorridos  de "catas de hamburguesas" por toda la ciudad. A esa edad y aún más cuando te venden la idea de que al enfrentar el cuerpo a esas temperaturas la quema de calorías se incrementa, uno que se cree todo lo que escucha, los 51 kilos de peso no se verían afectados pese al cambio de alimentación. Dos meses más tarde la historia es distinta. Los pantalones empiezan a quedar más ajustados y la cara tiende a redondearse ligeramente. (maldita quema insuficiente de calorías!) Entonces llega el momento que toda persona debe plantearse: seguir alimentándote de grasas y hacerte miembro vitalicio del bar de la esquina o empezar a comer como una persona responsable.

Primer enfrentamiento con la gran desconocida: la Cocina.

Dos amigas y yo decidimos invitar a unos amigos a cenar a la casa de una de ellas.. cual más ignorante en el tema el plato escogido fue: Pastas. No hay nada mas sencillo que preparar un plato de espagettis al pomodoro y queso, no?.. no?
Pero para unas chicas que a lo sumo habían entrado a la cocina para devolver el plato y decir: "Gracias, todo muy rico", empezar a cocinar un plato de pastas era toda una aventura.... Empezando porque al colocar la Olla con agua me dice mi amiga Laura: "Silvia...eso parece una pecera! sácale agua.. sácale agua!".. y yo obedientemente saqué más la mitad..
Resultó que las pastas se debían cocinar en abundante agua, sobre todo si pones a cocinar pastas para 6. La cena fue un fracaso, los espagettis quedaron apelmazados, el tenedor se quedaba atollado entre la masa sin forma de lo que se esperaba fueran unos delgados fideos al dente y no hubo quien los comiera. Por suerte la pizzería con domicilio de la esquina nos salvó la noche y al final entre risas las "pastas al acuario" quedaron en el fondo de la basura.

El curso práctico de cocina que intentó darme mi madre un par de años mas tarde no surtió efecto pese a su insistencia. Especialista en "ver cocinar" y no tocar ni el mango de la sartén me pasaron factura cuando volví a salir de casa. Con 20 años y estudiando arquitectura no quedaba mucho tiempo más que para sacar un par de galletas de la caja y tomar zumo de cajita. A los tres meses de comer y cenar porquerías (los pantalones empezaron a quedar ajustados nuevamente) ya me enfermaba solo con el olor o el sonido de una bolsa grasienta de patatas.. y cuando las acomodadoras del super ya me reconocían y  me guardaban algunos paquetes cuando se acababan las existencias fue entonces la voz de alerta! Tenía que empezar a cocinar...
El primero ensayo fue con congelados (bendita "la Sirena" que me quedaba a la vuelta de la esquina) pero con el tiempo el pollo apanado y el arroz de bolsa viene a ser lo mismo que la grasienta bolsa de patatas de hace un par de semanas así que toca replantearse el Menú.
Arroz. Aprendí a hacer arroz y como decía mi madre que tenía que comer verduras.. las recetas de arroz con verduras fueron tomando forma hasta perfeccionar la sazón y la variedad de unas con otras.. dos meses mas tarde, y tras haber mezclado todas las verduras de temporada no quería ver ni un solo grano más en mi plato.
Empezó la travesía por las proteínas. Entre pechugas de pollo (que no vienen en filete), bandejas de pescados enteros con tripas y escamas, codornices que luego fui incapaz de comer porque me recordaban a mis polluelos y botes y botes de granos pre-cocidos el mundo de la culinaria se abrió ante mi. Le tomé el gusto a la cocina y poco a poco perfeccioné distintos estilos copiando cada receta que me antojaba.
Comida típica de mi país, española, italiana, mexicana, libanesa, japonesa, thai... son algunas de mis preferidas.

Todos pasamos por etapas, como cuando mi hermana decidió calentarse el filete de pollo que le preparé sin darse cuenta que yo había dejado la sartén con dos dedos de jabón para que aflojara... y se comió el filete recalentado en salsa verde espesa anti grasa con olor a limón. O como cuando le puso salsa BBQ a las lentejas para probar sabores... o como cuando nos explotó la olla a presión y tuvimos granos hasta por el techo... o como cuando dejé la bandeja de cerdo en la terraza para descongelarla y una gaviota se apoderó de ella y nos dejó sin comida esa tarde...o como cuando ayer por accidente le eché agua al aceite caliente y la cocina parecía un laboratorio de juegos pirotécnicos...

Y a Ti.. ¿Cómo te ha ido en la Cocina?

¿Donde está Felix?



¿DONDE ESTÁ FELIX?
Foto de Archivo

-RECOMPENSA-
(Bono de kebbab con patatas y bebida en su tienda más cercana)
Si le has visto o conoces su paradero por favor 
avise mediante un comentario, un tweet o un mail




¿DONDE ESTÁ LA TABERNA-PEDAL?
Foto de Archivo
Vista por última vez en el Mundial África 2010 en manos de Felix

-RECOMPENSA-
(Crucero para dos en el caribe por 15 días con Barra libre)
Si la has visto o conoces su paradero por favor 
avise mediante un comentario un tweet o un mail


Silviasgon@gmail.com / @Silviasgon

La ineptitud es una raza aparte...



Si vas a ser taxista.. sé el mejor taxista que puedas ser!
Conduce con responsabilidad vial,
trata a tus pasajeros con respeto,
y cobra solo el precio justo.

Si vas a ser Arquitecto... sé el mejor Arquitecto que puedas ser!
Diseña pensando en las necesidades del cliente,
Think Out of the Box!
construye edificaciones funcionales,
de nada sirve una obra de arte por fuera y una caja para el gato por dentro
como dice un blog amigo: "fumando porros cualquiera es creativo"

Si vas a ser un Médico Otorrino.. sé el mejor médico Otorrino que puedas ser!
No alarmes a tus pacientes con un diagnóstico donde lo menos grave es parálisis del nervio facial,
No les amenaces con hospitalizaciones de al menos tres días porque se te quedó grande un caso complicado,
y luego no trates de ligar con el familiar que acompaña a tu paciente, mientras tu paciente está a punto de desmayarse acojonada de miedo por tu diagnóstico irresponsable...

Por suerte,
Yo que soy paciente... fui la mejor paciente que pude ser,
lloré a escondidas y con la orden de hospitalización-urgente en mano me fui en busca de mi médico de toda la vida,
un Médico Otorrinolaringólogo que es el mejor Médico Otorrinolaringólo que puede haber,
el mismo que me recibió de brazos abiertos y me recordó porque es una eminencia en su profesión,
el mismo que me dijo "no me cambies que soy tu médico desde que eras una niña!,, ains como crecen estos chicos y uno que sigue igualito!"... el mismo que me dijo: te prometo que con este tratamiento te recuperas y que esta noche finalmente podrás dormir. El mismo que me dijo... Aquí esta mi número personal, cualquier cosa me avisas.Me alegra verte, saludos a la familia y aquí estamos para servirte, 

Ahora.. soy la mejor paciente en recuperación que puedo ser,
me dejaré mimar,
incluso cuando ya me encuentre mejor.
Soy así de mimada.. que le vamos a hacer...


Los ineptos.. ¿son ineptos por convicción o por afición? 


2,350

Te vendo mi piel
para que reclames uno a uno los pedazos
y cobrarte con mordiscos de avaricia
solo sigue las delgadas líneas que me rodean
con sabor a deseo y tintes de paraíso

Te vendo mi piel,
si fuera más romántica diría: Te la regalo!
pero atrévete a robarla,
yo seguro me dejaría.


Jueves...

Acaba el día.. y me voy a la cama cansada. Cansada de la gente indignada que implora la paz pero no es capaz de empezarla en sus propios hogares, Las buenas intenciones expiran antes de empezar el día.
La insensatez se disfraza de sentido común desde la comodidad de un escritorio mientras el resto se muere de asco. Y es que la pena no da descanso y el corazón se arruga cuando hay mucho dolor esparcido y muchos huesos enterrados.

Me guardo los buenos deseos pa mañana con la promesa de un mejor día a la espera de que me robes una sonrisa.. cuando ya me has robado la última de la noche.